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Kostenloses E-Book zum Thema "Gesunde Ernährung"

Ein ausgezeichneter Beitrag zum Thema "Gesunde Ernährung". Zusätzlich verweise ich darauf, dass drei Punkte zusätzlich wichtig sind:

1. Nachhaltigkeit heißt, dass zB gesunde Fische zu essen sind, aber nur, wenn sie nicht selbst vom Aussterben (durch Überfischung) bedroht sind.

2. Umweltschonend heißt, dass nach Möglichkeit regionale und saisonale Nahrungsmittel zu bevorzugen sind. Man muss nicht im Winter frische Heidelbeeren aus Neuseeland verzehren.

3. Bio ist auch besser als chemiebelastetes Essen.